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關於「壹伍壹」- 美食沙漠的小精靈日記
多半時候待在新竹與台中吃吃喝喝，卻又常往外跑。
這裡紀錄我吃過的美食、看過的風景，以純粹的心情分享給大家。
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新竹美食系列
▫️ 你在新竹早餐、午餐、晚餐，三餐都幫你「享稻」，新竹知名壽司店，除了單點的卷壽司、握壽司外，還有烏龍麵與丼飯可以選擇
▫️ 公司訂餐、餐盒服務等高度客製化的服務，超氣派的自選菜單，組合出氣派的圓盤
▫️ 慶生也別錯過，需提前預訂的刺身蛋糕，大升級版本除了有精美包裝，特別是鮭魚卵免費！
你不能不知道的更多警喜，就在文章裡…
店家資訊
享稻 建華店/外帶店
📍地址：新竹市東區東南街291號
☎️ 電話：03 575 0060
🔗連結：官方FB網站
享稻 鐵道店/純外帶
📍地址：新竹市北區鐵道路二段163號
☎️ 電話：03 532 0003
🔗連結：官方FB網站
餐廳環境
享稻 建華店/外帶店
建華店鄰近東南食品商圈，共有提供5個座位區，不接受訂位
享稻 鐵道店/純外帶
鐵道店鄰近光華商圈，純外帶店面
因為許多餐點都現做，建議提早預訂，尤其假日～避免等候太久
菜單
菜單品項非常豐富，除了常見的捲壽司、握壽司、刺身以外，還有丼飯、烏龍麵可以選擇，另外也有提供炸物單品可以搭配著吃
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𖤐ˊ˗ 煙波大飯店
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𖤘 ［ Le Cafe ] 老爺咖啡廳，都會優雅的精緻餐點
附近有動物園、麗池公園、假日花市
好天氣可以去野餐🧺或作為露營餐點也超方便
餐點評價
蝦蟹雙拼組合壽司
配上店家調配的日式美乃滋，增加濃郁感
壽司內除了分別有新鮮的蝦肉與蟹肉，另外還有高達五種以上的配菜，非常豐富
最特別的是壽司捲內竟有生菜，已經上方蝦卵、炸蝦捲上的卡茲口感，超有層次
最後由店家的醋飯搭載壽司捲內所有的美味，吃完這道只有滿足不過了
享稻花捲壽司
如果是食量較大的朋友也不用擔心
花卷的份量又更大了！
食材多樣飽滿、醋飯酸甜滋味，一個接著一個，超有飽足感
如果是作為正餐方便吃，也沒有問題
紫米捲壽司
除了一般的花捲壽司外，另還有健康up 的紫米壽司可以選擇
享稻的紫米壽司最特別的就是能搭配花生粉一起享用，口感扎實又增添一道香氣，別有一番滋味
唐揚炸雞
必點超香的唐揚炸雞，雞肉經過處理，使用自家特製黃金醬料調味醃過
皮薄酥脆，鮮嫩多汁，還能聞到淡淡的蒜香，回味無窮呀！
牛肉拌烏龍麵
還原日式風味的牛肉拌烏龍麵，烏龍麵體柔軟且有彈性，不失口感。
醬汁酸甜，完全沾附在麵上，每入口都充滿風味
牛肉與麵條經混合均勻後，肉片的鮮美與醬汁融合，伴隨著香甜的洋蔥，非常涮嘴
最後上方糖心蛋配上蔥花，堪色香味俱全
豬排丼飯
金黃色的豬排覆蓋在丼飯上，不會有一層很厚的麵衣，皮薄酥脆
店家隨附的豬排醬是精華，必須淋上！
酸甜酸甜，搭配豬排很解膩
白飯粒粒分明，且不會過硬或過軟，算是恰到好處，建議盡快趁熱食用～
結語
享稻除了壽司就很厲害之外，其他品項也非同小可，唐揚炸雞真讓人難以忘懷
老闆也有推薦店內招牌料滿滿的鍋燒烏龍麵，礙於實在是太飽了，下次再來挑戰！
