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關於「壹伍壹」- 美食沙漠的小精靈日記
多半時候待在新竹與台中吃吃喝喝，卻又常往外跑。
這裡紀錄我吃過的美食、看過的風景，以純粹的心情分享給大家。
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新竹美食系列
♔ Sami 卅麵，傳說中勤美草悟道周邊美食之最美拌麵店，不可不知著名的旋轉門，店內明亮、處處能取景，餐點也非常實在有料，推薦給所有文青網美台中西區的打卡景點。
▫️ 就是要點套餐！從沒見過超大碗又熱騰騰的雞湯讓你感受回到家的溫暖
▫️ 「不敢吃蔥就別來了。」蔥油、潑辣、三色、四蔥、五麻；超多拌麵搭配就怕選擇障礙！
♔ 老闆將店名取為 Sami ，源自個小巧思，其發音近似台語的煮麵，呼應老闆理念：讓客人來到店裡就像回到家。
♔ 於是我們都回到這轉角處，因為有間能帶來溫暖的麵店🫶🏻
店家資訊
Sami 卅麵
📍 地址：台中市西區大和路87號
距離台中勤美商圈步行約５－１０分鐘，位於模範市場外圍，由公益路轉進大和路就能看到了
☎️ 電話：04-23019312
🔗 粉絲專頁：Sami：卅麵
資訊請參考官網發佈之最新公告為主
菜單
餐點有單點與套餐兩種形式；麵類單點一碗１２０元，套餐價格為２５０元。
套餐可以參考左側欄的「模範套餐」組合：首先在右側欄的５種麵款擇一，並選擇雞湯口味，附開胃小菜與冬瓜茶壹份。
餐廳環境
入內用餐前，會先經過Sami 著名的旋轉門，現應該已成為台中勤美附近的打卡景點。
如果不是老闆協助，我可能會花上一些時間在開門ＸＤ
餐廳空間非常寬敞明亮，不過內用的位置不多，如果有計劃來用餐，建議提前來排隊等候。
Sami制服有種日式職人的氛圍，店內裝潢也都非常協調。
訂位方式
▫️ 訂位方式：採現場候位。
▫️ 店家下午5點開始營業，我們於週六的下午4點半抵達，是第一組客人。店家開放於客人於五點準時進入餐廳內用餐，不用10分鐘的時間，內用桌皆已經客滿，外頭還有幾組候位的客人們。
▫️ 如想於週末前來用餐，建議提前來排隊等候。
餐點介紹
麵類
香麻三色麵
由 ♔蔥絲、蔥酥、油潑辣子♔ 組成的一道色香味俱全的料理
還有附半顆溏心蛋，油潑辣子讓整體香氣提升，微辣的口味都開胃了起來！
蔥蔥蔥蔥麵
推給蔥的愛好者，由 ♔蔥絲、蔥醬、蔥酥、蔥油♔ 四種蔥元素組成，口味較為清爽
無骨雞腿肉（香麻三色麵、蔥蔥蔥蔥麵皆有附）
調味出的醬汁淋上無骨雞腿肉，肉質很嫩，口味像醉雞一樣ʕ •ᴥ•ʔ
雞湯
剝皮辣椒雞湯
剝皮辣椒雞湯辣味不會非常明顯，多是來自薑，湯有香菇的清甜
另一種口味是香濃蒜頭雞湯，口味比較濃郁，可以依自己的口味來選擇
非常推薦大家加點套餐喝雞湯😍
雞湯很大一碗，我看到老闆端著它走過來的時候也嚇一跳！
兩種口味的湯中都有附上3-5塊不等的雞肉，另有香菇等配料，個人覺得都非常好喝🤤
限定煎餃
此限定煎餃為高麗菜口味。煎餃外皮有脆，內餡多汁，飽足感💯
結語
👉🏻必點模範套餐：包含任一麵款、燉雞湯🤩、開胃小菜、冬瓜茶。
如果恰巧在勤美商圈附近，不妨可以來試試看～也推薦給喜歡吃拌麵或是想喝一碗熱雞湯的你！
