麻子辣 | 超夯新竹在地美食,特製中藥材熬煮蒙古湯頭,香氣濃郁一喝就愛上!滿額優惠超划算,必點招牌麻辣鴨血 | 新竹排隊美食麻子辣、附菜單

在新竹晚餐總是不知道該吃什麼,那你有聽過「麻子辣」嗎?以超過67種中藥材熬煮作為湯底,多工程序且堅持不添加味素,客人還可以自選配料作為單點煮鍋,麻子辣必點的麻辣鴨血,滑嫩口感絕對不能錯過。除了堅持給客人最安心的美味,來到店裡的客人還享有滿額優惠與特約廠商折扣,真的佛心啦~

來到新竹,你不能不知道麻子辣,這是連在地人也都在排隊的新竹在地美食。

雖然店名為「麻子辣」,但即使你不吃辣,店內也有香濃的白湯套餐讓你滿足。

另外,麻子辣店內有滿滿折扣,只要動動手指就也有優惠?讓我們一起往下看吧

店家資訊

麻子辣 蒙古麻辣滷味 南大店

📍 地址:新竹市南大路572號

☎️ 聯繫電話:03-562 1572

🕰️ 營業時間:11:30-23:00(星期日、一公休)

🔗 相關連結:麻子辣官方網站麻子辣南大店FB粉絲專頁

💡加盟資訊:官方網站

麻子辣 品牌資訊

起源於2008年的麻子辣,起初因創辦人至蒙古呼和浩特品嘗到當地湯頭,讓他直呼美味,便萌生了帶回台灣發揚光大的想法。

麻子辣選擇新竹在地起家,為了配合在地的口味,他細心調配湯頭的配方,讓這個湯頭既不含中藥的刺激味道,卻又保留藥材的功效,造福部分排斥中藥味道的朋友。

麻子辣從新竹發跡展店,現今至台北、桃園、新竹、苗栗皆有分店》分店資訊這邊看

湯頭配方共使用了超過67種天然中藥材,皆由總部嚴選經檢驗合格,用最好的品質依照古法熬製。

每一鍋湯頭都經過多道工序,堅持湯底絕不添加味素,呈現出濃郁的香氣和美味。

麻子辣 菜單

麻子辣的點餐方式分為單點與店家組合的餐點,其中又分為套餐豪華餐,文章中也會一併開箱分享。

下方為麻子辣新竹南大店的菜單,提供給有需要的朋友,最新資訊請依店家為準。

如果想自行組合餐點的朋友,可以選擇單點的方式。

麻子辣提供的品項非常多,價格也非常優惠,光是時蔬就有超過10種可以選擇,現在竟然還能看到價格低於10元的佐料!

湯底

麻子辣蒙古麻辣燙的湯底與我們常見的四川麻辣滷味湯底有所不同。

蒙古原味白鍋湯底香濃,因紅鍋有添加孜然粉,香氣更為提升,預設的辣度雖有些麻辣感但不會太過刺激,辣度由微辣、小辣、中辣至大辣調整。

麻子辣更強調不需沾醬享用,體現他們挑選食材的用心。

不過店內也會有醬料區與飲料,可以依據自己喜歡的口味調整使用。

麻子辣 優惠

說到麻子辣的優惠,是我覺得少數優惠打到骨折的店家,對消費者非常友善。好康優惠真的非常多,大家結帳前記得要熟讀須知,詳細請依店家最新資訊公告。

特約廠商

結帳前出示相關證件,即享95折優惠。(低消80元)

社群相關

不論是FB或是IG,完成店家推出的指定項目即享有9折優惠。

單點好鍋自由配

單點消費滿額120元贈送青菜,消費滿200元贈送豬肉片。(二選一)

線上點餐

隨著麻子辣的加盟店陸續擴展,經營團隊特別提供線上點餐的服務,只要加入特定店家的LINE,即可隨時線上點餐。

這個功能我自己也有使用過,介面操作上既直觀又非常方便,推薦給想及時點餐與想知道餐點動態的朋友。

🔗 哪些店家提供Line點餐服務?

麻子辣 | 超夯新竹在地美食,特製中藥材熬煮蒙古湯頭,香氣濃郁一喝就愛上!滿額優惠超划算,必點招牌麻辣鴨血 | 新竹排隊美食麻子辣、附菜單

麻子辣 評價

套餐

這次原味與辣味的湯各點了一碗,原味湯底的風味濃郁,奶香味明顯;辣味湯底的湯香氣比較豐富,尤其青菜會吸附湯汁,大口隨湯吃下,非常過癮。

我個人吃套餐的飽足感其實就很足夠了,

如果食量較大,也可以考慮豪華餐,而這兩者都會提供飯,如有需要換麵則需補差價。

簡單來說,套餐與豪華套餐差別在於玉米、芋頭、青江菜、高麗菜與湯底:

芋頭共有2塊,燉得軟嫩、口感綿密,推薦給芋頭控的你。

麻辣鴨血

在其他單點品項中,麻辣鴨血是麻子辣招牌。

麻辣鴨血以獨特配方熬製而成,也是麻子辣最熱賣的商品。

香氣濃郁,口感外脆內滑嫩又不會太鹹,非常涮口。

麻辣豆腐

豆腐咬下後湯汁在口中散開,既軟嫩又入味,讓我蠻為驚豔。

油條

喜歡油條的朋友們,推薦你們必點油條來試試看!

趁著湯底還熱,把油條放入湯底,既酥脆又多汁的口感,自帶湯底的猶豫香氣,超快就被吃完~

皮蛋

而皮蛋更是個小彩蛋品項,皮蛋的味道因醬汁更被提升,香濃的滋味與醬料些許麻感,口味豐富,推薦給喜歡皮蛋的朋友。

總結

其實我剛來到新竹,就吃過麻子辣了,這是連曾經在新竹生活的朋友也推薦我的優良店家,特別將這次的食記仔細的紀錄下來,分享給同樣在尋找新竹美食的朋友!