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關於「壹伍壹」- 美食沙漠的小精靈日記
多半時候待在新竹與台中吃吃喝喝，卻又常往外跑。
這裡紀錄我吃過的美食、看過的風景，以純粹的心情分享給大家。
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新竹美食系列
新竹的東門圓環與城隍廟周邊一直是新竹美食的集中地，這次又再這區挖到一寶，推薦給大家！
尤其喜歡吃辣的朋友，別錯過六野鴛鴦鍋物的川蜀麻辣湯底，充滿香氣又不過膩。
除了厲害的湯底之外，你也能點的到高級食材，朋友聚餐配合套餐一起食用，完全不傷荷包！
另外，六野鴛鴦鍋物還推出許多優惠活動，尤其不能錯過宵夜場的買一送一，讓你吃的更划算，就讓我們一起往下看看(❛◡❛✿)
店家資訊
六野鴛鴦鍋物
📍 地址：新竹市北區北大路186號
☎️ 聯絡電話：03-5286011
🕰️ 營業時間：11:30-14:30、17:30-01:00（晚上23:00最後加點）
六野鴛鴦鍋物 店內環境
六野鴛鴦鍋物位於新竹北區，距離東門圓環開車不到5分鐘，同時也是城隍廟的美食之一。
店家的招牌非常引人注目，醇、香、鮮、食這四字也是六野鴛鴦鍋物想傳遞給每一位客人的理念。
店內的環境空間感非常足夠，裡頭有圓桌、方桌可以選擇
如果人數比較多，店家也可以開放2樓進行包場，共可以容納20個人。
2樓另有70人大場地，有投影機設備，可供工商團體聚餐開會，一人只要500元起。
醬料的選擇多達10種以上
基本的蒜、蔥、辣椒都有，喜歡吃甜的話，也可以再加入花生粉
六野鴛鴦鍋物 菜單
六野鴛鴦鍋物消費方式可以分為單點與多人套餐，共有四種鍋底可以選擇，分別為酸菜白肉、川蜀麻辣、藥膳白湯、黃金昆布鍋，套餐均可任選兩種鍋底。
六野鴛鴦鍋物也將不定期推出限定套餐，像是這次聖誕跨年推出了「和牛龍蝦雙人海陸套餐」，既有和牛還有龍蝦、干貝、鮑魚等海鮮，只要 2650 元，價格非常划算！
優惠活動
現在六野鴛鴦鍋物共推出三個優惠活動，完全不手軟的大放送，尤其宵夜場的肉品與啤酒買一送一，非常划算！
優惠一：來消費就送肉肉
Google 五星評論或臉書打卡按讚 （每桌限一次優惠不與宵夜時段優惠共用）
就送好禮 6 選 1：霜降牛、板腱牛、五花豬、松阪豬、大文蛤、甜白蝦
優惠二：壽星優惠
- 來電三天前提前預約慶生，當日壽星幾歲就送幾顆蛤蜊！(基本盤 30 顆)
帶阿公或阿嬤來，99 歲就送 99 顆唷！ - 不需預約，來電慶生，當月或當日壽星，身高多少就送多重的肉！(基本盤 150 克)
身高 180 就送 180 克的肉肉唷！(牛五花或豬梅花 2 選 1) - 註：以上壽星優惠 2 選 1，且一桌限定一位使用
優惠三：宵夜時段
只要晚上9點後到店消費，Google五星評論或臉書打卡按讚，即可享同品項肉品與啤酒買一送一的優惠😍
同品項肉品買一送一：澳洲和牛、牛五花、豬梅花、豬培根。
最新優惠資訊請依店家最新公告為準
六野鴛鴦鍋物 餐點評價
我們這次點的是「和牛龍蝦雙人海陸套餐」，搭配的食材可以說是十分豐盛：
肉盤｜台灣梅花豬、美國牛五花、澳洲嚴選羊五花、台灣去骨雞腿（4 選 2）＋4 片日本 A5 和牛
海鮮拼盤｜大龍蝦、白蝦、日本生食級干貝、九孔鮑魚、蛤蠣、鮭魚菲力片、鱸魚菲力、透抽
田園蔬菜盤、飲品
湯底
說到六野鴛鴦鍋物熱門湯底，就屬酸菜白肉、川蜀麻辣這兩種湯底最為經典。
店家使用天然發酵的酸白菜，讓整體酸菜白肉湯底喝起來酸味夠明顯，尾韻帶有甜味，不失單調很適合作為開胃、解膩的湯底；川蜀麻辣湯底更為驚豔，辣中帶麻又有椒香，讓不太敢吃辣的我為了這個椒香又多喝了幾口、涮了幾片肉。
川蜀麻辣湯底內的豆腐與鴨血，滷得入味，豆腐的口感入口即化，吃完也可以請店家人員免費續加。
肉盤
日本 A5 和牛
這個套餐光是有日本 A5 和牛就先賺到了😂
超美的油花，放在酸菜白肉湯底涮過，整體香氣更濃郁，超嫩的口感非常順口
美國牛五花、台灣梅花豬
等待鍋底煮沸後就能開始涮肉～涮梅花豬則需要比較長的時間，水滾放入大70-90秒左右即可。
咬下肉片後，表面沾有的花椒味瞬間讓口中香氣滿溢，又辣又過癮。
海鮮拼盤
龍蝦
澎湃的龍蝦食材，一上菜就超吸睛！
店家貼心的幫忙去殼，一打開是滿滿的龍蝦肉，而且肉也已經都被平均切好，我們只需要把肉放入湯底涮約90秒，肉質Q彈口感又鮮甜～
建議要注意肉在鍋裡煮的時間，就能享用到非常好吃的龍蝦肉💞
除了龍蝦，還有肉質Q彈的白蝦，其他像是蛤蜊、牡蠣都非常鮮甜，熱愛海鮮的你不能錯過。
新鮮的生食級干貝口感滑順軟嫩，入口化為絲狀，鮮味散於口中。
其中鮭魚菲力片也讓人驚豔，口感軟嫩、新鮮且沒有腥味！
總結
如果你是一位海鮮老饕，那麼六野鴛鴦鍋物的海鮮拼盤你絕對不能錯過！
無論是龍蝦、干貝、鮑魚等等，每一道都包含食材原生的清甜。
每一道菜色絕對能讓你大快朵頤，飽腹而歸，推薦給愛海鮮的你(¯︶¯)
