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關於「壹伍壹」- 美食沙漠的小精靈日記
多半時候待在新竹與台中吃吃喝喝，卻又常往外跑。
這裡紀錄我吃過的美食、看過的風景，以純粹的心情分享給大家。
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新竹美食系列
▫️台北大安區首推的米其林餐盤推薦餐廳 𖤘 Le Blanc 樂邦牛排館 𖤘
▫️Le Blanc 菜單主打特級勒眼牛排與波士頓活龍蝦等高級餐點(๑˃́ꇴ˂̀๑)
▫️絕對是台北朋友家人聚餐、慶生、情侶約會餐廳的好選擇
▫️究竟Le Blanc評價如何？是否值得來吃？詳細食記分享一起看下去吧⋯
店家資訊
Le Blanc 樂邦牛排館
📍地址：台北市大安區大安路一段183號
☎️ 訂位電話：02 2700 7770
🔗 官網：Le Blanc 訂餐連結
餐廳環境
Le Blanc 位於台北大安區
外觀裝潢以地中海風情的藍白色調為主，內裝潢呈現溫暖色調
招待的人員也很體貼熱情，服務很好 ⸜♡⸝
除了牛排、龍蝦、牛排漢堡外，還有啤酒可以點
店內桌與桌的距離還算舒適
家人、朋友一同來聚餐都也合適
另也有吧台位置可以選擇，自己前來享用也可以
菜單
Le Blanc 菜單主餐為牛排、龍蝦二擇一，另外還有牛排肉漢堡可以選擇～
套餐皆有附手工約克夏麵包、沙拉、濃湯、無限量薯條
另還有配餐、甜品、茶、咖啡可以選擇
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餐點評價
約克夏麵包
剛上菜就能聞到麵包淡淡的麥香味
約克夏麵外皮金黃酥脆，口感豐富多層
外皮烘烤的脆脆的，外脆內軟
每一口都能感受到不同層次的質感
季節性沙拉
約克夏麵包可沾洋蔥濃湯食用，外皮變得較為柔軟，湯汁浸入麵包，濃郁又滿足
濃湯
沙拉裡還有堅果、葡萄柚等配料，生菜微苦，我自己是不太敢吃˶⍤⃝˶꒳ᵒ꒳
特級肋眼牛排
Le Blanc 的勒眼牛排是先煎再烤
內部保留三分的熟度，整體肉質嫩滑多汁，也不會見血水♡
牛排旁附有辣根醬，跟黃芥末相比，辣根醬質地較為濃稠。
辣根醬的辛辣能為牛排的風味增添一抹獨特的風味
清新辛辣也能夠平衡牛排的濃郁，為整體口感更為平衡
波士頓活龍蝦
龍蝦採限量供應
訂位時可以一併跟店內人員預留
店家還會提供工具與手套，好享用龍蝦的螯♡
這道波士頓活龍蝦可以選擇清蒸或是清烤的方式，我選擇的是佐蒜香、奶油的清烤，口感也很讚
龍蝦肉質鮮嫩Q彈，奶油醬汁滑順與濃郁，恰到好處地平衡了整體的風味
下方還有一整支的水果玉米與無限供應的薯條可以享用
牛排肉漢堡
漢堡份量十足！！
就算已經對切，也很難優雅的一口咬下٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
牛排肉鮮嫩多汁
伴隨蕃茄、生菜能輕易享用完畢
另外加點了一個半熟蛋，份量足夠有飽足感
結語
Le Blanc 樂邦專業且新鮮的餐點、服務人員親切的態度與店內歡快的氛圍
都能讓你享受到賓至如歸的感覺，推薦給大家(*¯︶¯*)
