旭集和食集錦 | 竹北大遠百 | 不藏私新竹旭集訂位攻略 | 頂級日料無限供應 | 新竹吃到飽、新竹日式料理推薦

竹北旭集不藏私的訂位攻略,極品帝王蟹、生蠔、毛蟹、鰻魚、海膽頂級日料吃到飽,你不能不知道的必吃品項與用餐攻略都在這…

旭集和食集錦 』頂級日料吃到飽餐廳,進駐新竹竹北遠百啦!

目前旭集僅有三間店面,分別為台北信義店、竹北遠百店與高雄義享店。而新竹旭集於2022年01月盛大開幕後,很多朋友對他的餐點是佳評如潮,時隔1年,終於有機會前來品嚐,心情是滿懷期待😍

竹北旭集於晚餐時段推出極品帝王蟹、生蠔、毛蟹、鰻魚、海膽、生魚片、和牛、牛舌等頂級日料,採不限時用餐且無限量供應,讓每位用餐的客人都能享受長達4個小時的美味。

▫️ 你知道只吃過一次是不夠的嗎?旭集季節限定的餐點千萬別錯過

▫️ 旭集官網的網路預訂需人機驗證,步驟繁雜;電話又總是在忙線中,該怎麼訂位?

▫️ 竹北旭集供應了全世界唯一的限定生啤?竟然還有療癒吉祥物?

就讓151由這篇文章帶你更了解竹北旭集❤️,或點選以下目錄,快速連結至你想知道的資訊👇🏻

旭集和食集錦 竹北遠百店

📍地址:新竹縣竹北市莊敬北路18號8樓 ( 竹北遠百8F)

☎️ 訂位電話:03-5508191

🔗 官網:旭集 和食集錦 SUNRISE | 首頁 | 旭集官網

最新資訊請參考官網釋出公告,本文依 2023.01 公告之資訊為主

竹北旭集訂位

旭集訂位攻略

依照旭集官方公告,訂位可以利用電話與官網兩種方式進行,且都只開放一個月內預定。當時我在一個月前白天馬上打電話訂位,可是服務人員回應訂位額滿,我是如何在最後成功訂到位子的呢?

這裡分享自己在電話訂位時的技巧:

優點缺點訂位攻略
電話直覺、方便須等服務人員上班、
常遇到電話忙線中
3-5天前致電詢問,有機會遇到有人臨時取消
官網一個月前
00:00 即可預訂
需完成人機驗證

☎️ 電話預訂:03 550 8191 ;預定時段 10:00-22:00

🔗 線上預訂:「按此連結訂位」;預定時段 當日00:00

營業時間與價目表

旭集菜單分為三種用餐時段,分別為:午餐、下午茶、晚餐。

價格會依用餐時段與平日/假日有不同的費用,分別為990、1390、1690、1990元(另收10%服務費),對應價格幫大家整理於下方表格中。

營業時間平日 週一至五週末、例假日
午餐11:30-14:00NT$ 1390NT$ 1690 💰💰
下午餐14:30-16:30NT$ 990NT$ 1390
晚餐17:30-21:30NT$ 1690 💰💰NT$ 1990 💸💸💸
竹北旭集價目表

如果時間許可,推薦大家選擇平日晚上前來用餐,餐點比午餐更豐富,價格含服務費2千元有找!


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𖤐ˊ˗ 煙波大飯店

𖤘 新竹湖濱館 莫內西餐廳 ] 多國百匯自助餐buffet吃到飽

𖤐ˊ˗ 新竹豐邑喜來登大飯店

𖤘 盛宴自助餐廳 ] 提供各國餐點,高CP值

𖤐ˊ˗ 新竹國賓大飯店

𖤘 八方燴西餐廳 ] 享受挑高玻璃落地窗的自然採光

𖤐ˊ˗ 新竹老爺酒店

𖤘 Le Cafe ] 老爺咖啡廳,都會優雅的精緻餐點


用餐攻略

當你已經完成訂位,或是已經在前往旭集的路途中,那必看這段用餐攻略,畢竟這是頂級日料吃到飽,在我們有限的胃裡,必須做好規劃📝

▫️ 旭集竹北店一吃再吃:炙燒干貝、香煎干貝、海膽干貝漢堡、炙燒和牛、炭烤鰻魚

▫️ 旭集竹北店必吃:炭烤香魚、牛舌、香煎草蝦、軟殼蟹捲、極品帝王蟹味噌湯、毛蟹、KIRIN一番搾冰柱生啤酒

▫️ 建議順序:如果不想排隊的話,建議與同行的朋友們分頭拿取餐點,取餐時拿對應人頭數的量。

一入場可以先兵分三路,醞炙旨燒汁煮,這樣上述的餐點有80%就都拿到了,省去很多排隊時間。一起品嚐後,之後就能朝向自己偏愛的料理區,鎖定目標大快朵頤。最後別忘了,留點空間給甜點,還有霜淇淋、生巧、人形燒、蛋糕可以享用✨

餐點評價

旭集不定期推出季節限定的餐點,這次分享的是「冬藏北海道」主題

※菜色依各店各餐期現場供應為準

🫖 巧鮨

竹北旭集餐點

竹北店進門後,看見的即是巧鮨區,提供炙燒握壽司、花壽司、手捲以及日式小菜。

竹北旭集餐點

炙燒握壽司是由師傅現點現握,其中炙燒干貝的口感比旨燒煎干貝還要軟嫩,且上方還有鋪上鮭魚卵,口感豐富且風味二者兼具。另外我也推薦和牛握壽司,口感也都比旨燒的牛排嫩…

手捲也是由師傅現點現做,我推薦海膽干貝漢堡,海膽鋪在干貝上,份量也給得很大方,喜歡吃海膽千萬別錯過!

🫖 生盛

竹北旭集餐點

匯集來自日本空運、台灣每日現流直送的夢幻級海鮮,還能享用到當季毛蟹!

海鮮冷盤還有提供紐西蘭淡菜、印尼章魚、蝦、法國鵝螺,豐盛多樣的海味。想先開胃的人,也別錯過沙拉,有提供凱撒、蕎麥海鮮、水果沙拉等眾多口味。

🫖 醞炙

竹北旭集餐點

碳烤鰻魚、香魚、牛舌都在這區啦!

烤鰻魚串也是旭集明星料理之一,師傅才剛拿出來擺放,3分鐘之內盤子就又空了!鰻魚肉口感軟嫩多汁,醬燒味道十分濃郁,不過口味偏鹹,適合配飯食、青菜或湯品一起享用。

在醞炙這區,整排的烤香魚十分吸睛;供應牛舌的碟子中一次擺放2片牛舌,當次兩片口感明顯的不同,肉的品質似乎有些差異性QQ

🫖 和揚

這區我非常推薦天婦羅🍤 中間蝦肉Q彈的表現比旨燒更出色。

轉角處的軟殼蟹捲也是必吃名物,但是這區飽足感都會比較高一些。

🫖 旨燒

竹北旭集餐點

排隊熱門區之一!干貝、北海道鮮魚、草蝦、牛小排都在這裡

這區料理時間相較長,所以是最多人排隊的區域。主廚掌控鐵板火侯,將食材表面煎的金黃酥脆,創造最純粹的食材原味。

🫖 汁煮

竹北旭集
[汁煮] 極品帝王蟹味噌湯

帝王蟹來了 *(¯︶¯)*

「極品帝王蟹味噌湯」每碗都有一隻帝王蟹腳,看起來很壯觀,可是食用不方便,CP 值不高🥲

另外蛤蜊湯也不錯,蛤蜊肥大鮮美,不過一碗要等3-5分鐘,只有3個蛤蜊,真的是不夠過癮

🫖 澄甘

竹北旭集
[澄甘] 達摩人形燒

不可不知的現烤「達摩人形燒」,這是旭集全新的吉祥物唷!呼應日本文化的祈福象徵,共有四款不同的表情,相當可愛💞

喜歡巧克力甜點的你,不能錯過生巧克力與可可巧克力蛋糕,濃郁滋味與滑順口感超令人壞念~ 另外還有日式傳統和風甜點、洋果子、磅蛋糕、慕斯蛋糕、冰淇淋與霜淇淋等超豐富選擇 ✨

🫖 麗酌

竹北旭集
[麗酌] KIRIN一番搾冰柱生啤酒

旭集提供了豐富的飲品選項,有水果汁、檸檬汁、冰茶飲、咖啡與現泡熱茶包飲多種選擇。

如果想小酌的話,也可以參考日本酒品與生啤酒,推薦大家如果沒開車可以試試,因為這是全世界唯一KIRIN一番搾冰柱生啤酒,且只在旭集限定供應。

結語

竹北旭集相較其他吃到飽餐廳,海鮮食材豐富又具有一定品質,雖然價格也較高,但我認為還是可以選擇在平日晚上前來享用,推薦給喜歡吃日式料理的你🥰